Карбонат - рецепты
Свиной карбонад — бескостная часть спины поросенка. Мясо в этой зоне особенно мягкое и сочное. Его часто запекают большим куском или в виде отбивных, в том числе и к праздничному столу. Перед запеканием карбонад обычно маринуют или натирают солью, специями, пряными травами.
Мясо волшебно-вкусное, мягкое, сочное. Мы готовили из свиного карбонада. Не хуже оно будет из корейки без кости. Способ, которым мы в этом рецепте готовим мясо, не требует духовки. Мы все делаем в сковороде, быстро, и наслаждаемся Такие аппетитные, такие ароматные, такие… Да просто приготовьте — сочные и вкусные, они прекрасны!
Необязательно идти на шашлыки «на природу». Если нет такой возможности, приготовьте мясо на шпажках в духовке. А еще добавьте нарезанный ломтиками картофель, тонкие ломтики подкопченного бекона и смажьте глазурью из смеси кетчупа, соевого соуса, горч. Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, с хрустящей корочкой. Подавать готовый куриный карбонат можно как самостоятельное блюдо на закуску или с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Для этого рецепта вяленого мяса понадобится хороший кусок свежей свинины шейки или карбоната.
Похожие статьи
- Пошаговое приготовление блюд из свинины - Рецепты горячих блюд с фото. Праздничные рецепты
- Как приготовить свиные ребрышки в духовке с картошкой в фольге рецепт
- Картошка тушеная с мясом свинины в кастрюле - Картошка с мясом, рецепты с фото на m: 774
- Презентация на тему творог и блюда из творога - Презентации на тему Сахарный диабет (PPT)